La 9a edició del Fòrum Gastronòmic Girona es celebrarà del 18 al 21 de març de 2023, amb moltes novetats, reformant i ampliant el seu programa d’activitats fins a quatre dies, dos dels quals seran als carrers i places més cèntrics de Girona. D’aquesta manera, les dues primeres jornades del certamen es desenvoluparan íntegrament a diferents espais del centre de la ciutat, i comptaran amb fira d’expositors, ponències, demostracions, degustacions, concursos…
A través d’aquesta fórmula d’implantació a la ciutat el Fòrum Gastronòmic arribarà a un ventall molt més ampli de públic, adaptant els seus continguts a les inquietuds dels visitants i als amants de la gastronomia. Serà un cap de setmana ple d’activitats molt participatives i amb una clara vocació integradora entre els productors i gastrònoms amb els aficionats a la gastronomia.
